白子のソテーとカラスミ＆菜の花と蛤のパスタレシピあり

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おいしそう！

金曜日にニジヤさんを訪れたら真鱈の白子がありました。どこからのものだと思いますか？日本からの空輸です。１パックのお値段はウニ一船とほぼ同じです。つまり、約７ドル。日本の値段が分からないので、高いのか安いのか。でもすごく高い訳ではないので篭に入れました。この日は菜の花のパスタが食べたかったので、白子もイタリアンにしてみました。白子は塩を振って優しく揉んで、ぬめりを取って......