空豆と生ハムのサラダ＆オヒョウのステーキ・オレンジソースレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ニューヨークの旅行記を書いている間に作った夕食のご紹介です。日本でもヨーロッパでも空豆が旬のようですが、アメリカのスーパーでも日本食料品店でも見かけません。それなら知野ファームへと出かけて行きました。ありました！新鮮な空豆が沢山。この日は早速生のままサラダ。生ハムと新種のレタス、スベリヒユ、ルッコラの花、ニューヨークから買ってきたイタリアのチーズ、Flory’s Tr......