色々な物が中途半端に余って、冷蔵庫の中でスタンバイ。
海老と空豆の炒め物。イカのゲソの生姜焼き。半分のアボカド、半分のオレンジ、お吸い物に入れ損ねたツァイシン。
残り物として、それぞれを食べても良いのですが、どうせならと、全部を混ぜてセヴィチェ風にしました。グレープトマトだけ新たに切り、味付けは柚子胡椒とレモン汁。海老にもイカにも味が付いているので、塩も醤油も入れません。
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南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。