ブリのソテー　♪スベリヒユとパセリのサルサ添え♪ レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

日本食料品店でアメリカ産の鰤の切り身が安売りでした。でも、１パックに４切れも入っているのです。家に帰って、とりあえず塩麹にマリネしておきました。この日は単純にオリーブオイルでソテー。ガーリックの薄切りとセイジの葉っぱ、種を抜いた鷹の爪と一緒に。一方スベリヒユはパセリと一緒に細かく叩き、塩胡椒オリーブオイルを加えてサルサにして、ブリのソテーに添えてみました。スベリヒユは細かく叩......