サマーフルーツとアーモンドクリームのタルトレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

19

おいしそう！

一昨日のお料理会で作ったタルトのご紹介です。使ったフルーツは知野ファームにあった２種類のプラムとラズベリーですが、ネクタリンや桃、ブルーベリー、ブラックベリーでも良いでしょう。ただし、苺は水分が多く出るので適していません。アーモンドプードルが入ったサクサクしたタルト生地に、アーモンドクリームのフィリングで、ちょっと酸っぱいプラムと口の中で溶け合って、とても美味しいタルトで......