マグロの血合いで二品　♪生姜とガーリック風味のソテー＆角煮♪ レシピあり

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おいしそう！

土曜日に日本食料品店を訪れると、メキシコ産の新鮮なメジマグロのお刺身のパックが沢山並んでいました。美味しそうだけれど、鮪のお刺身は最近食べたばかり。どうやら、この日の午前中に、このお店で鮪の解体ショーが行われたようです。鮮魚コーナーにはお刺身にはならない鮪の血合いや皮付きの鮪のパックが幾つか置いてありました。皮がなく、見た目が一番綺麗な色の血合いを買い求めました。この部分はとても安価です.......