和風茄子のキャビアレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

随分前に作ったきり忘れていた茄子のキャビア。ふと思いついて和風にしてみました。通称「貧乏人のキャビア」とも呼ばれるだけあって、美味しい一品です。洋風のものはパンやクラッカーにつけて食べるのですが、トマトにのせても美味しいです。生憎ミニトマトしかありませんでしたが、トマトと一緒に食べると美味しさもアップします。（レシピは下に書きました。）昨夜のその他の献立は帆立と万願寺唐辛子の炒め煮とヒ......