アヒマグロのスパイシー・ステーキ＆青梗菜とズッキーニのホイル焼きレシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

新鮮なアヒマグロを近くのスーパーで見つけました。厚さ４センチはあるステーキ用です。生姜、ブラックペッパー粒、グリーンペッパー粒、コリアンダーシード、カルダモン、塩、これらを全部一緒に石臼で潰します。石臼がなかったら、生姜はすりおろし、後のスパイス類はフライパンの底で潰して下さい。さっと洗って水分をしっかり拭き取ったアヒマグロに上記のスパイスとオリーブオイルをまぶし、フ......