レシピブログ
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出盛りの無花果で今年もこのパスタを作りました。 今回使ったナッツはアーモンド、ピスタチオ、松の実。粗微塵にしたナッツ類(松の実はそのまま)を無塩バターでカリッと焼きます。 無花果は半分は生のままのせましたが、生のままのものは室温にしておいた方が良いでしょう。 パルメザンチーズも今回はおろさずにシェーブしましたが、これはお好みでどちらでも良いかもしれません。 フレッ......
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