レシピブログ
今日、8月17日は夫の命日です。今年で丸6年が経ちました。日本では七回忌を営むのでしょうか。いつの間にか6年、そんなに時が経ってしまったのだ、と思います。 夫は何でも好きでしたが、やはり何と言っても和食が大好きでした。和食に日本酒。それも熱燗が。 木曜日の夕食はゆっくりできないので、1日早く夫の好物を作りました。 冷やし茶碗蒸し。私のは卵の重さの5倍の出し汁、丁寧にひい......
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