プロヴァンス風パスティスで煮込んだ鶏料理レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

パリ在住のアメリカ人シェフ、David Lebovitzさんの最新レシピです。あまり出番がないので棚の中で眠っているパスティス（アニス系のリキュール）を使うのにもってこいなので、早速作ってみました。骨つきの鶏もも肉、（Lebovitzさんは一羽をさばいていました。）をしっかりソテーしてから、トマトのざく切りとガーリック、パスティス、じゃが芋、パセリで煮込んだボリュームのあ......