鴨のソテー　無花果のソースレシピあり

13

おいしそう！

少し前のことですが、友達から頂いた美味しい無花果とイタリアからのバルサミコ酢を鴨のソテーに合わせることを思いつきました。思った通りとても美味しくでき、今まで何故気が付かなかったのか、不思議にさえ思いました。（レシピは下に書きました。）付け合わせはズッキーニとトマトのロースト。縦に切り込みを入れたズッキーニにガーリックの薄切り、塩胡椒、ミニトマトを散らし（普通のトマトの......