茸としゃぶしゃぶ豚肉のスープ仕立てレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

季節外れの猛暑もひと段落し、今朝は半袖では涼しく感じられるようになり、やれやれです。暑くなる前に作った夕食で、地味な色合いですが美味しかったので、アップすることにしました。本当はお味噌汁にしようと思って買った杏茸（シャンテレル）ですが、合わせて買っておいたシメジとしゃぶしゃぶ用の豚肉と一緒にスープ仕立てにしてみました。野菜だし汁に日本酒を加え、茸類を煮、しゃぶしゃぶ用......