自家製干し葡萄レシピあり

18

おいしそう！

スペインのクエンカにお住いのasuさんが作ってらした干し葡萄。私も真似して作ってみました。何年も前のことですが、イタリア土産にセミドライの干し葡萄をいただいたことがあります。それがとても美味しかったのが忘れられません。家でもただ干すだけで簡単に干し葡萄ができるのを知って、作ってみました。洗って水分を拭き取り、小房にした種無し葡萄を笊の上に並べ、お日様に当てます。夕方に......