鯛と水菜の和風セヴィチェなど和食５品レシピあり

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おいしそう！

日本食料品店にも冬に美味しくなる葉物野菜が豊富に出回り始めました。お鍋や炒め物、特に生でサラダのようにして食べる水菜が大好きです。シャキシャキした水菜を鯛の昆布締めと一緒に和風セヴィチェにしてみました。（水菜の栄養素についてはここ☆を参考になさってください。）昆布締めにした鯛の細切り、１センチ長さに切った水菜、ライムの汁（レモンでも良いです）、柚子胡椒、オリーブオ......