海老とルッコラのタンバル仕立てレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

オリジナルはルッコラではなく、ほうん草を使いますが、友達からいただいたものと我が家の鉢植えの元気なルッコラを使って海老と一緒にタンバル（timbale:フランス語で太鼓の意味）仕立てにしてみました。ミニトマトもサッと炒めて飾りにし、緑と赤の可愛い一皿になりました。簡単なのに見栄えが良いので、お客様用の洒落た一品にもなります。（レシピは下に書きました。）もう一品はア......