レシピブログ
カリフォルニアを中心に調理器具などを扱っているWilliams Sonomaというお店が出版した「Fish」という料理本に載っていたレシピを参考にした料理です。 スーパーで新鮮な鰈のフィレを見つけ、冷凍庫にあった帆立を使い、やはり冷凍してあったトマトソースとロブスターの茹で汁を使いました。 冷凍庫のものを使ったので簡単ですが、見た目が綺麗ですので前菜にもメインにもなる便利なレ......
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