メロンスープ　生ハムのトッピングレシピあり

人数：1人分
調理時間：5分未満

16

おいしそう！

今年も冷たいメロンスープが美味しい季節がやってきました。オレンジ色の果肉のカンタロープはキッチンに置いて１週間。家中に芳香が漂い、皮の表面に茶色い斑点が浮き始めたら食べごろです。メロンボーラーで浮身の分だけ取り除き、あとは生姜（指先大）のすりおろしとライムジュース（半個分）と一緒にミキサー（またはフードプロセッサー）で撹拌します。多少粒々を残すか、なめらかにするかはお好みでど......