ズッキーニ＆四葉胡瓜　♪スープ、炒め物、漬物等々♪ レシピあり

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おいしそう！

知り合いから自家製の立派なズッキーニと胡瓜を頂きました。写真の物差しは12インチ、30cmですから、その大きさがお分かりいただけると思います。長いイボイボの胡瓜はスウヨウ胡瓜（四葉胡瓜）という中国胡瓜です。１本は友達に差し上げましたが、巨大なズッキーニと胡瓜は一人暮らしの私には、使い切るのはかなりチャレンジングでした。まず、ズッキーニはクリームスープ。玉ねぎのみじん切りを......