地中海風シェパーズ・パイ (Mediterranean Shepherd’s Pie) レシピあり

調理時間：1時間以上

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おいしそう！

シェパーズ・パイは、元々はローストビーフなどの残り物を使ったイギリスの家庭料理です。４０年前に住んだイギリスで初めて知った料理で、それ以来たまに私の食卓にも乗るようになり、最近では色々なバージョンが世界中に広まってきたように思います。昨日は私の大好きなDorie Greenspanさんの「Everyday DORIE」にある地中海風シェパーズ・パイを作りました。とても美味しく、残り......