魚のお取り寄せ＿6月　　♪金目鯛の湯引きと煮付け♪ レシピあり

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おいしそう！

6月も無事魚が日本からやってきました。上から黒ムツ、ウメイロ、イサキ、金目鯛。内臓と鱗取りの処理はしてあります。どの順番に食べていくかを決めるのは大問題です。熟成のきくものを後回しに。なので、この日は金目鯛。朝からあちらこちら買い出しをし、買ってきたものを例のごとく消毒したり洗って拭いて新たにビニール袋に入れ替えたり、と大忙しだったので、変わり映えしませんが湯引きと煮付け。 ......