黒ムツの昆布締め・ヒメダイの唐揚げレシピあり

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おいしそう！

お取り寄せ最後の魚は黒ムツとヒメダイ。私一人ですと、食べつくすのに昼と夜と二食で４日かかる魚も、三人だと夕食だけで三日で無くなります。特に丸のままの魚を姿のまま料理できるのは豪華ですし、おろさなくて良いので楽です。この日は前日昆布締めにしておいた黒ムツと姿のままのヒメダイの唐揚げ魚に塩を振って１５分ほど、出てきた水分を拭き取って、軽く片栗粉をまぶして揚げます。私の中華......