ローストポーク・春菊のチミチュリ添えレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

根付きとはいえ、新鮮なうちにと思いせっせと春菊の消費に励んでいます。一昨日はナムルにしましたが、昨夜はチミチュリにしてローストポークに合わせました。普通、私はチミチュリは生のまま料理するのですが、茹でた方がたくさん食べられるので、今回は火を通しました。茹でた春菊のみじん切り、同じくみじん切りにしたガーリック、アンチョビ、クミン、カエンヌペッパー、塩胡椒、赤ワインヴィネガー、オリー......