レシピブログ
ブログのお友達、asuさんのArroz de patoー鴨肉の米料理ーが美味しそうで、作りたいとずっと思っていました。 なかなか機会がなかったのですが、昨日やっと作ることができました。 asuさんのレシピは鴨のコンフィを使っています。コンフィを使わずにできるレシピをアメリカの料理サイトで探すも、なかなかこれといったレシピが見つからず、あちこちのレシピをかき集めて、自己流で作ってみました。......
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真空調理で作った『鴨の...
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とっても美味しい鴨ロー...
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良質なカカオ豆香る、大人のショコラテリーヌ
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