レシピブログ
カンパーニュを焼くときはル・クルーゼをあらかじめ220度C(450度F)のオーブンで45分、温めます。 その45分の間にビーツを焼くことにしました。 よく洗ったビーツは皮をむかず、オーブンプルーフの器に入れ、水を100mlほど加え、アルミホイルでぴったり覆います。アルミホイルは竹串などでいくつも穴を開けておきます。 直径数センチのビーツなら、45分でちょうど柔らかになります。途中足りな......
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