４月の魚のお取り寄せ＿2021 レシピあり

15

おいしそう！

待ちに待った４月の魚のお取り寄せ。日本の春の魚はどんなのがあるでしょう？ワクワクして箱を開けました。天然鯛、イサキ、天然平目、赤甘鯛（鱗付き）。そして富山産のホタルイカと鯛の白子。鯛の白子は追加注文ですが、あとはお任せの鮮魚セット。平目が入っているのは今回が初めてですが、甘鯛と並んで大きい！（どうしましょう！）どのような順番でどう料理するか、またまた悩みどころですが、とりあ......