自家製胡瓜三品　♪漬物二品とドレッシング♪ レシピあり

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おいしそう！

今年は鉢植えの胡瓜が豊作です。１本の苗から今までなんと17本。去年の７本から大躍進です。最初は丸のままポリポリしていましたが、やはりそれだけでは飽きてしまうので、何本かは漬物にしました。その中で特に美味しかったのが、辛子醤油漬けと粕漬け。ぬか漬けが大好きなのですが、糠漬けとの相性が悪く、糠床は作っていません。でも、来年はこの胡瓜のために頑張ってぬか漬けを作ってみようかと思いました......