豆腐入りの白玉団子を冷蔵庫に入れたらどうなるか、を試してみました。
結果、冷蔵庫から出してすぐでも固くなっていませんでした。心持ち固いような気がしないでもないですが、充分美味しく頂きました。
今回は冷蔵庫に入れていたのは丸一日。それ以上はどうなるかはまだ試していません。
確か、白玉粉だけで作ったお団子は冷蔵庫に入れたら固くなったような気がするのですが。。。。
最近の粉寒天はとて......
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南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。