レシピブログ
朝晩はめっきり涼しくなり、半袖では寒いくらいになりました。 我が家の近辺の今年の夏の最高気温は28度。それも確か2度ほど。扇風機も要らない涼しい夏でした。 全米では今年は一番暑い夏だったらしいので、この辺りだけが特殊だったのでしょう。 お彼岸も過ぎ、名実ともに秋になった日、月に1度の魚のお取り寄せの日がやってきました。 左の上から秋刀魚、鯵、イシモチ。いただいたメモには”ニベ”と......
圧力鍋で骨まで美味しい...
圧力鍋で秋刀魚の生姜&...
秋刀魚のアヒージョ
秋刀魚の一夜干し
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