感謝祭のディナー・残り物の活用レシピあり

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おいしそう！

２キロのローストチキンは一人では持て余します。分かってはいるのですが、今年も作ってしまいました。感謝祭の次の日はほぼ同じメニュー。この日は胸肉を頂きましたが、ジューシーでパサつかず、とても美味しく焼けていました。スパッチコックのローストはチキン全体に満遍なく火が通るので、胸肉も美味しいのでしょう。もう一つの理由は皮と肉の間にたっぷりバターを塗ったことです。その次の日のお昼はロ......