カワハギのお刺身と肝醤油＆煮付けレシピあり

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おいしそう！

この日のお魚はカワハギ。今回は３回目なので、少し慣れました。厚い皮は剥いであり、別にビニール袋に入っていた肝の苦玉も取り除いてありました。結構大きかったので、2枚おろしにし、半身はお刺身と肝醤油、骨のついた残りの半身は煮付けにしました。お刺身と肝醤油のレシピは以前のここ⭐️を参考になさってください。やっぱり肝醤油で頂くお刺身は美味しい！煮付けはこの方のYouTubeを参考......