レシピブログ
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私が敬愛するパリ在住のアメリカ人料理研究家、Dorie Greenspanさんが、「もし私がB&Bを持つとしたら、このローフを自分のおもてなしのシグネチャーにしたい。」と書いているのを読み、とても興味が湧きました。 お味噌をケーキの中に混ぜ込んで焼くという発想が素晴らしいです。 オーブンで焼いている間、お味噌が焼ける香ばしく美味しそうな香りが台所に充満しました。(レシピは下に書きました......
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