レモンバーム・ティー＆フルーツサラダレシピあり

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おいしそう！

この春は3年越しの鉢植えのレモンバームが元気です。レモンバームは微かにレモンの香りがするミントの仲間ですが、ミントより香りも味もずっとマイルドです。混み合っている鉢植えの整理を兼ねて、伸びすぎた茎を刈り取ってハーブティーを作りました。綺麗に洗い、さらに30分ほど水につけると目に見えにくい虫やゴミが浮いてくるので洗い流し、ザルにあげて水を切り、手で軽く揉んで香りを出します。大......