頂き物の葱とズッキーニ　♪最近二日間の夕食から♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

いただいた立派な葱。どう料理しましょう。下さった方の説明によると、葱は真ん中あたりに固い所があるとか。包丁で切ると分かります、とおっしゃったのですが。。。。。どこが固いのか分からなかったので、数センチにぶつ切りにし、20分以上柔らかになるまで煮てみました。味噌、ディジョンマスタード、米酢、オリーブオイル、葱の茹で汁を少量加えたドレッシングをかけます。小林カツ代さんのレシピ......