冷やし豚しゃぶ・ゴーヤーの佃煮とワタのかき揚げレシピあり

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おいしそう！

夏になると食べたくなる冷やし豚しゃぶ。まだ最高気温が22−3度にしかならないサンディエゴ（海岸沿い）ですが、そうかといって鍋物には手が出ません。晒し玉ねぎ（半個）、鉢植えからもいだばかりのトマト（1個）、胡瓜（半本）、茄子(１本、電子レンジでチン）、たっぷりの青紫蘇と青葱のみじん切りを薬味に。タレはポン酢と梅干しを赤紫蘇ごと叩いて、みりん、砂糖、醤油、オリーブオイルを混ぜたもの......