牛しゃぶしゃぶ肉のタイ風サラダレシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

半分残っていた牛のしゃぶしゃぶ肉で、タイ風のサラダを作ってみました。ネットのレシピからヒントをもらい、あとは私流。使った野菜は玉ねぎ、胡瓜、トマト。ドレッシングはエシャロット、ハラペニョ、ライム汁、米酢、ココナッツシュガー、醤油、ナンプラー、ガーリックの香りと桜海老の旨味ををつけたキャノラオイル。香菜がなかったので紫蘇の葉の千切りに、軽くローストしたピーナッツで、なんとな......