魚のお取り寄せ＿2022年10月　♪秋刀魚の塩焼き・鯵の酢油漬け等♪ レシピあり

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おいしそう！

今月の魚のお取り寄せはコショウダイ、金目鯛、ホウボウ、鯵、秋刀魚。日本のニュースで今年はことのほか秋刀魚が不漁だということを聞いていたので諦めていたのですが、1尾入っていました。嬉しい！コショウダイは初めて聞く名前です。大変美味しい魚らしいのですが、この魚のことは後で調べることにして、この日は秋刀魚と鯵を食卓に。秋刀魚は何と言っても塩焼きが一番。洗って滑りを包丁でこそ......