レモンを使って　♪塩レモン・ピクルス・レモンソルト♪ レシピあり

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おいしそう！

仲の良いご近所さんからご自宅の庭でなったレモンを頂きました。大きくて立派なレモンです。（写真に撮るのを忘れました。）まずはなくなりかけている塩レモンを作ることに。よく洗って拭き、皮ごと角切りにし、レモンの重さの10％の塩をレモンと交互に瓶（ウオッカで消毒）に詰めます。最後は塩を多めに。よく振って冷暗所へ。毎日瓶を振り、1週間くらいしたら冷蔵庫で保管します。とてもジューシーなレ......