レシピブログ
鮭と軽くソテーしたミニトマトと紫蘇の葉、ローズマリーと一緒にアルミホイルに包んで焼いた料理です。 本来は紫蘇の葉ではなくバジルですが、今年大活躍した鉢植えの紫蘇が終わりそうなので、使いました。 塩胡椒、オリーブオイル、レモンのゼストを鮭にふりかけて、ソテーしたミニトマトを周りに置き、紫蘇の葉とローズマリー、レモンの薄切りを乗せてホイルで包みます。 245度C(475度F)のオーブン......
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