レシピブログ
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今月も日本から遥々お魚がやって来ました。左からカマス、石垣鯛、オジサン、タマメ。 これに秋刀魚2尾があったのですが、秋刀魚は早く冷蔵庫へと気が焦り、写真を撮るのを忘れました。 オジサンという魚は初めてだと思ったのですが、一番最初のお取り寄せにありました。でもその時は3人で分けたので私はオジサンを持ち帰らなかったのです。 調べると、オバサンという魚もババアという魚もあるそうです。オバサ......
美味しい秋刀魚の塩焼き
秋刀魚の黒酢あんかけ
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秋刀魚のアヒージョ
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