鶏肉のソテー・茸のクリームソース＆ピーマンのサラダ＆Mちゃんのハロウィーンレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

この日も買い物に行かずに済ませようと、鶏胸肉を冷凍庫から取り出し解凍しました。さて、解凍はしたものの、鶏胸肉の料理はなかなか難しい。冷蔵庫にあるものを頭に思い浮かべながら、やっと思いつきました。鶏胸肉は固くならないように肉叩きで叩いてから、繊維に沿って細切りにし、塩胡椒します。（ラップに挟んで叩くとやりやすいです。）バターとオイル半々をフライパンに入れてソテーして、一旦取り出します......