レシピブログ
広島県福山市、鞆の浦に来ました。 日本最古の国定公園、崖の上のポニョの舞台となったと言われる場所は、風光明媚な海岸です。 渡し舟で、島へも渡れます。 このエリアは瀬戸内で獲れる黒鯛(チヌ)が地元飯のようです。 だからと行って食堂が多数あるわけでもないけれど、鯛料理の食べれるお店へ行ってみました。 少し遅めの時間になったこともあり、チェックしていた第一候補の鯛亭へ行ってみたら生憎、鯛飯は売り切れと......
鯛の塩焼き
ハーブ香る。鯛の塩釜焼...
鯛のアラ中華風スープ
鯛のあらのブイヤベース...
チーズの風味にこだわった濃厚バスクチーズケーキ
良質なカカオ豆香る、大人のショコラテリーヌ
香り豊かなこだわり素材のケーキ食べ比べ
ベストお取り寄せ大賞2012準大賞受賞の伊万里牛...
霧島高原のSPF味彩豚。脂が甘くてとろける!
博多を味わう。元祖醤油味のこだわりのもつ鍋