おやつレシピ / ブルーベリーマフィン (小麦粉・砂糖不使用) レシピあり

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おいしそう！

お試しで作ってみたら美味しかったのでメモ。高温加熱はしていますが使用食材はパレオ対応です。【材料】 ★粉系アーモンド粉…40g ココナッツ粉…20g サイリウム…小さじ1/2 ベーキングパウダー…小さじ1/2 ★液体系 (合わせておく) 溶き卵…1個分牛乳…100cc はちみつ…大さじ3 バニラエッセンス…3滴ココナッツオイル…大さじ1 冷凍ブルーベリー…30g 【作り方】 ①オーブンを......

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: 黒澤あおいさん

過去パレオ食生活をしていました。(歴は6年ほど) 2人暮らしになってから食生活は変化しましたが、家での食事は小麦粉、砂糖、添加物フリーを心がけています。趣味は読書、料理、散歩、一人旅好きな本は物理・化学の専門書。食事をするとき「美味しい！」より先に「なぜ美味しいのか」が気になります。「完成した料理」より「完成するまでの過程」が気になります。