料理日記 90 / ヤーコンと大根のエスニック煮レシピあり

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おいしそう！

先日フライパンから飛び出したさつまいもを拾おうとして見事に腕に火傷を負ってしまった黒澤です。他の食 … The post 料理日記 90 / ヤーコンと大根のエスニック煮 first appeared on あおい研究室 ....

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: 黒澤あおいさん

過去パレオ食生活をしていました。(歴は6年ほど) 2人暮らしになってから食生活は変化しましたが、家での食事は小麦粉、砂糖、添加物フリーを心がけています。趣味は読書、料理、散歩、一人旅好きな本は物理・化学の専門書。食事をするとき「美味しい！」より先に「なぜ美味しいのか」が気になります。「完成した料理」より「完成するまでの過程」が気になります。