炊飯器で作る新じゃがの甘辛煮

炊飯器で作る新じゃがの甘辛煮
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    おいしそう！

料理紹介

スイッチ1つでできる、極上の新じゃが料理。
ポイントは「通常炊飯」
じっくり熱を加えることで、驚くほど甘く、もっちりしっとり炊きあがります。

★材料

(2人分)

  • 新じゃが

    400g

  • 合い挽き肉

    100g

  • 醤油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1.5

  • 酒

    大さじ2

  • はちみつ

    大さじ1

  • 水

    150cc

  • 生姜

    お好み

  • ネギ

    飾り用

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    材料を全て炊飯器に入れて、落としぶたを乗せ
    普通炊飯モードでスイッチオン

★ワンポイントアドバイス

甘辛な味付けですが、塩加減、甘さ加減はお好みで調整して下さい。

落とし蓋はアルミホイルに穴をあけて被せればOKです

黒澤あおいさん

黒澤あおいさん

過去パレオ食生活をしていました。(歴は6年ほど) 2人暮らしになってから食生活は変化しましたが、家での食事は小麦粉、砂糖、添加物フリーを心がけています。 趣味は読書、料理、散歩、一人旅 好きな本は物理・化学の専門書。 食事をするとき 「美味しい！」より先に「なぜ美味しいのか」が気になります。 「完成した料理」より「完成するまでの過程」が気になります。