レシピブログ
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こんばんは^^ シンプルなクッキーを焼きましたのでアップします* 濃いめに淹れた紅茶に、バターの風味たっぷりのほろほろクッキー* 合いますねぇ* 今回は、発酵バターと普通の無塩バターを半々で使いました。 発酵バターはとても香りがいいのですが、強すぎるかな~とも思い、 半々にしました。 ちょうど良かったです^^ そして小麦粉は、「エクリチュール」という、フランス小麦100%の薄力・・・ ...
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卵もバターも使わない☆...
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京都 最高の組み合わせを…「京鴨と九条葱鍋」
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