３種のシトラスアイスケーキの作り方♪

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おいしそう！

３種のシトラス（レモン、ルビーグレープフルーツ、バレンシアオレンジ）をたっぷり使って、さっぱりしたアイスケーキを作りました♪ アイスはヨーグルトベースでレモン風味です。１５センチのパウンド型に、レモン３つ分の皮を使っていますが、レモンの皮はそのまま入れるのではなく、砂糖とレモン果汁で煮て、甘酸っぱいレモンピールにしてから使います。そうすると食感も良く、レモンの香りが引き立・・・ ...