あるものdeごはん20・モロヘイヤと長芋の塩麻婆レシピあり

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おいしそう！

袋いっぱいのモロヘイヤ。そして、母がいつも買って来ては何故か使わない長芋。そして、冷凍庫の合いびき肉。うーん、麻婆にしてみるかい？しかも塩。モロヘイヤと長芋の塩麻婆。 ※あるもので作るので何人分かの記載はしませんが、6人分はあります（笑）。〈材料〉・モロヘイヤ　2把・長芋　340g ・エノキ　1把・ニラ　1/2把・ニンニク　1かけ（小さめなら2かけ）・鷹の爪　2本・合いびき......