レシピブログ
沖縄のお野菜の端境期。 南が無いなら北からよね。 そんな訳でお取り寄せしました「おいとけ栗たん」かぼちゃ。 沖縄野菜の「端境期」にお取り寄せしたコチラ、国産かぼちゃの「端境期」に出荷できるようにと開発されたかぼちゃだそうです。 2玉取り寄せたのですが、1玉は直ぐ食べ、あと1玉は1月まで置いて味の変化を楽しむのがオススメだとか。 そんな訳で、本日は、ソテーとスープにしました。 ちなみに、1/2玉でソ......
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