沖縄やさいとの戯れシリーズ・琉球ハスイモレシピあり

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おいしそう！

今月の3品目は、琉球ハスイモです。おんなの駅の大城さんから、「新しい野菜が入ってます」とオススメいただいたのですが、「琉球」「島」と名の付く野菜に弱いGONさん(笑)。即「送っていただけますか！！！」とお願いしてしまいました。で。調べてみたところ・・・。「りゅうきゅう」と呼ばれるハスイモは、何と、高知県で栽培されていました！沖縄県から高知県へ導入された事で、そう呼ばれているのだとか。 ......